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米酒:糖=3:1
通常酱汁我都是记b例。
尤其是这类需要淹过食物的料理,和盛装的容器很有关联。
假如不小心酱汁调少了,就……换个保鲜盒,多的蛋就当水煮蛋吃了吧!
把酱汁和材料混在一起。
然後,准备一盆冰水。
6分钟一到,得快速把蛋捞出来丢进冰水里。
虽然很多分享说,蛋h想要浓稠一点,可以煮到6分半到7分钟。
但或许是我手脚太慢,多迟疑一下就会连溏心都没有了。
所以……能用火应该都大人了吧,自己决定!
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