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我没有像原本计划那样逛逛街、拍拍照片,拍拍PGU走人。而是在这片黏人的土地上住了下来。这一住,就是五年。
在花莲市区的旧巷弄里,我租下了一间老平房,开了一家名为「王牌」的手工巧克力专卖店。陆时雄生前最喜欢吃甜食,他说巧克力能让人分泌内啡肽,忘记痛苦。
刚开店的那阵子,隔壁卖热炒的阿美姐常坐在店门口的木椅上,看着发呆的我。「妹仔,心里有事喔?看你搅拌巧克力像在搅拌泥巴一样沉重。」阿美姐笑着递给我一把刚摘的龙须菜。
我勉强挤出微笑:「阿美姐,我只是在想,怎麽把花莲的味道融进巧克力里。」
她用那双温暖的手m0了m0我的头,指了指远处的中央山脉说:「傻丫头,心里塞太满,是做不出甜味的。去纵谷走走吧,让花莲的风把你的眼泪吹乾。这片土地很黏人,但也最会抱人。天大的事,进了山、见了海,就都变成没事了。」
4月15日,深夜11:50。天气:微雨
来到花莲的第三个月,店里的烤箱还飘着可可的香气。今晚深夜搅拌着浓稠的巧克力酱时,我又觉得他彷佛还坐在我的旁边,一边转着篮球,一边笑着等着当我的第一位试吃员。
「喂,陆时雄,这次的海盐焦糖巧克力,够不够甜?」
我对着空荡荡的椅子轻声问道。回应我的,只有窗外淅沥沥的雨声。时雄,我好想你,但我答应你,我会努力在这里生活下去。
在花莲开店前两年,我几乎每天都在研发各种不同带有花莲在地风味的巧克力。
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