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在台湾的传统里,冬至这一天,除了吃,还要「饷耗Siunn-hòu」。也就是把煮好的汤圆,黏一两颗在门窗、桌椅、甚至锄头镰刀上。这是为了感谢这些无生命的器具陪伴了我们一年,也是为了祭拜万物之灵。
这是一种极致的温柔与谦卑。
舒云盛起一碗热腾腾的汤圆,加了一大匙黑糖姜汁。
这就是冬天的味道——热、辣、甜、黏。
糯米的黏XQ度在这一刻发挥到了极致。它黏住了嘴巴,也黏住了家人的感情。汤圆不能煮太久,否则会化掉;也不能煮不够,否则会夹生。它需要耐心,需要守候。
「呼——」
喝下一口姜汤,全身的毛细孔瞬间张开。
舒云看着碗里浮沉的汤圆,想起了阿嬷。阿嬷走的那年冬至,舒云在医院陪病,两人在病房里分食了一碗便利商店的微波汤圆。
那时候阿嬷说:「阿云啊,人生就是这样,圆的。走了一圈,最後还是会回到原点。不用怕分开,分开是为了下一次的团圆。」
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