《>为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持!!!!......》
“这个是牛肉。刚刚往里面倒了点盐和生粉腌制了一会。这样一会做出来的牛肉会鲜嫩些。”年轻的娄玉箫介绍道。
“那,那么多干辣椒是拿来做什么的?”苏离鸾虽然吃辣,但是这么多干辣椒,他就还是第一次见到。
“一会你就知道了。”年轻的娄玉箫神秘的一笑。墨辰很自然的蹲下去帮他添柴火。年轻的娄玉箫也是先等锅热了这才倒入油,然后从一个罐子里拿出一瓶红色的不是辣椒的酱料倒入锅中。
苏离鸾看着那一锅红油,觉得很是疑惑“玉箫,这个是什么?”
“这个东西叫豆瓣酱。做这道菜,必须放豆瓣酱,否则,就没有灵魂了。”年轻的娄玉箫说着又把准备好的干辣椒倒入锅中翻炒。待干辣椒炒至棕色,年轻的娄玉箫又把一边放着的花椒,香叶,葱段,莴笋,藕片,黄豆芽,青瓜等倒入锅中炒香。而后加入水煮至沸腾,再把腌制好的牛肉片倒入锅中,尽量铺平。煮至肉片伸展,外表发亮,肉片微微紧凑,便盛入备好的碗中,然后锅里再烧一锅辣椒油,将着沸腾的辣椒油泼至肉片碗中,这才算做好了。
“仙尊,来,尝尝。这个叫‘水煮牛肉’。”年轻的娄玉箫将水煮牛肉端到姜母鸭旁边放着,然后一脸期待的看着苏离鸾。就等着苏离鸾尝试后的反应了。
苏离鸾这个小馋猫早就想尝试一块这看起来就很好吃的牛肉了。
果然,顾不得烫嘴他就夹了一块牛肉往嘴里去。
“啊,好烫。”苏离鸾皱着眉头,张着嘴巴呼气。
内容未完,下一页继续阅读