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考虑到夏天在厨房做菜会很热很容易中暑,苏尧还斥资在每个店铺的后厨都安装了空调,尽量让工作人员舒服一些。
这个时候,李石夫妻已经入职两个月了。
苏尧查当月的账单,就发现店内销量没下降,营业额没下降的情况下,三个店铺的总利润从40万降到了30万,足足少了十万。
面对苏尧的质疑,王子美打开账本表格,一项项给苏尧讲解。
“利润下降的问题有三个原因,第一个是夏天变热,各个店铺的电费都大幅度增加,这里就增加了两万块。第二,这个月店铺都采购了空调、遮阳伞,每天要煮防暑茶,这里头增加了支出2万块。第三个,这几个月物价所有上升,食材的成本增加,导致店里整体利润降低了10%。综合这三个原因,店里利润才下降了这么多。”
王子美语气很镇定,说话也很有条理性,给出的理由也是苏尧完全可以理解的理由,所以苏尧听完她的解释就没多问了。
王子美这个时候又说,“老板,下个月社保局固定调整每年的五险一金缴纳基数,到时候成本应该也会增加,我提前和你说一下。”
苏尧知道每年的社保基数都会调整,了然地点点头。
虽说店里的利润比上个月少了10万,可一个月利润30万,依旧很多。
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