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        苏尧心态稳得很，说完了自己想说的话，就不再关注弹幕，开始直播制作炒蟹粉。

        “炒蟹粉名字里虽然有螃蟹，可食材和螃蟹一点关系都没有，这道菜是一道纯素菜，大家家里有土豆和胡萝卜就可以做这道菜。”

        土豆蒸熟，弄成土豆泥。胡萝卜剁成泥，包裹在纱布里挤干水分。泡好的香菇，泡好的笋干切成细丝，加入土豆泥和胡萝卜泥中，加入一点点姜末，搅拌均匀，就做好了素蟹粉。

        热锅加入多一些的冷油，烧热锅里的油，加入素蟹粉，进行翻炒。

        翻炒两分钟后，再加入花生油和适当的调味料，最后加入料酒、姜末和醋，一道炒蟹粉就做好了。

        出锅的炒蟹粉红黄相衬，形状和蟹粉有八九分相似，几乎可以以假乱真。

        土豆泥和胡萝卜泥完美混合在一起，经过热油翻炒后，吃起来有一点点的颗粒感，一口下去嘴里满满都是土豆和胡萝卜的鲜味。

        苏尧一边品尝一边满意点头，“这道菜味道很不错哦，做法也简单，欢迎大家交作业！”

        “事情我说完了，炒蟹粉也做好了，祝大家新年快乐，新的一年阖家幸福，万事顺心，下次直播再见！”

        说完，火速下播，只留下快要馋哭的直播观众们。

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