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        用刀轻轻切开表层，就露出了中间暗红色的瘦肉，白中夹着微红的肥肉，肥瘦相间，红白交错，光是看到切口就让人垂涎三尺。

        这样上好的火腿，自然要用最淳朴的烹饪方式，才能让食客品尝到它真正的滋味。

        从火腿上切出最漂亮的一块火腿，清洗外部的杂质，切成微微厚的方块，摆上盘，淋上用冰糖和蜂蜜挑成的蜜汁，倒上适量的料酒，直接放到蒸锅里蒸。

        “蒸4个小时，这道菜就可以吃了，这样做可以最大程度保留火腿的滋味。”苏尧看着渐渐升腾起蒸汽的蒸炉，眼睛里满满都是期待。

        舅姥爷田远山一脸深思摸着自己的下巴，“我活了这么多年，还第一次看到火腿有这样的做法，就是不知道这样出来的火腿会是什么味道呢？”

        “等熟了大家就知道了。”苏尧这会儿故意卖了个关子。

        第71章富贵火方2橙子

        看苏尧一看神秘的样子,在场的亲戚们反而心里有些打鼓。

        火腿一般的做法通常是用来蒸，或者是切一点用来炒青菜，给青菜增加一些独特的火腿香味,他们却还是第一次看人蒸火腿,竟然浇蜂蜜水的。

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