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第93章 (2 / 6)

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        之前那些信了传言的熟客看到这篇文章,想到前几天在酒店里对毛师父退避三舍的态度,这才知道是他们误听了假消息。

        当天晚上,毛师父这边点单量远超以往。

        之前,顾氏酒店的主厨一餐只做30份餐,可从小苏盒饭店“训练”回来的毛师父表示:30份算什么,他一个人可以做100份!

        这一次,他不仅做之前的拿手菜,也做了几个跟着小苏师父学会的菜,其中有一道就是黄焖鸡。

        鸡肉切块,热油加冰糖炒出糖色,再加调料、泡好的干香菇,小火慢煮半个小时,最后撒上青椒、小米椒,大火收汁,撒上一点点芝麻,黄焖鸡就做好了。

        刚出锅的黄焖鸡,鸡肉颜色红亮,香菇干吸满了汤汁,显得尤为饱满新鲜,就好像刚从山上摘下来的新鲜香菇。

        黑色的香菇,衬着里头的青椒更绿,小米椒更红,加上顶端的一点点白芝麻,菜色勾人眼球。

        黄焖鸡里的鸡肉软嫩多汁,还有一点点香菇独有的香气,吃起来又鲜又辣,用来配饭吃再好不过。

        除了鸡肉外,里头的香菇同样味道极佳,它吸满了汤汁,一口咬下去,汤汁四溢,香菇的香气混着鸡汁的鲜美,味道鲜美!

        这一道黄焖鸡一端出来,凡是看到这道菜的客人都忍不住加点了一份!

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