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“你这不懂事的孩子,这可是好东西。”马氏瞥了一眼姜彩霞,略带不满地说。
姜彩霞被娘亲莫名其妙地责备几句,更加疑惑不解,说道:“之前不是让您拔掉它吗?这玩意儿这么臭,您为何还留着!”
马氏的表情微妙,看着姜彩霞说:“这玩意儿是好东西,你不懂,等我弄好了你就知道了!”
说完,马氏用力一折,花壳落入手中,上面还有乳白色的汁液,看着恶心,闻起来也难闻。
但马氏却像捧着宝物一般,不顾手上脏污,用小匕首剥落花壳上的肉质部分,仅留下褐色的壳,放入清水盆中浸泡。
姜彩霞嫌弃地看了一眼,走开了,真不明白娘亲为何把如此恶心的东西当作宝贝。
马氏洗净花壳,为了尽快使用,直接放在锅里烘干,第二天就能用了。
马氏装了一小荷包的花壳,去了稻香楼直奔后厨,她在盐罐、油罐里各放了一些,剁碎后与香料混合,几乎就想用它泡水煮饭了。
马氏的努力没有白费,食客渐渐增多,纷纷称赞:“这味道真是令人难忘啊。”
“就是,一天不吃就惦记。”
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