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        终于，在一番努力后，梅菜被彻底洗净，装盘备用。

        朱大娘忙于准备，便对芸香说：“你就按照倒扣蒸碗的方式装盘。”

        五花肉经过酱油的浸泡，呈现出诱人的棕褐色光泽，芸香看着不禁吞咽了一口唾液，小心翼翼地将肉片沿着碗壁层层叠放，将洗净的梅菜置于肉片之间，最后倒入调好的酱汁，放入蒸笼。

        “娘，这需要蒸多久？”芸香目光紧锁蒸笼，馋涎欲滴地询问。

        朱大娘一边炒菜一边回答：“你把火烧旺一些，这样熟得快。扣肉要蒸至软烂，入口即化才最好吃。”

        一听到“入口即化”，芸香的口水更加难以抑制，连忙点头：“好的，我去添柴。”

        母女二人边说边笑，之前的误会与不快似乎瞬间消失无踪。

        当菜肴准备好，芸香目睹朱大娘将梅菜扣肉倒扣出来，只见肉皮被酱汁浸透，热气腾腾，香气四溢，令人垂涎三尺。

        芸香偷咽口水的样子，自然逃不过朱大娘的眼睛。

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