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        养了一天两夜的清水，看模样淤泥吐的差不多了，今天人多，正好做个爆炒椒麻小龙虾，给大家尝尝鲜。

        谷茉端着木盆挪到水井边上，地上有一个流水的沟渠，拿起剪刀就开始干活，一刀下去小龙虾的头就掉了，因为怕被钳子加到，她还专门用棉布把手包了起来。

        其实，如果是谷茉自己吃，她才懒得这么麻烦呢，主要是怕大家不会吃，万一把虾头吃了可就不好了，毕竟那是内脏的所在地，有点脏。

        严秀娥把火盆生好，就看见谷茉一个人在忙活着，跟着芸香上前一看，满满一盆红虾，有的没脑袋，有的有脑袋，活蹦乱跳的，“小茉你这是干啥啊？弄这么多红虾。”

        “来吃啊，这虾味道很好的，我待会儿给你们煮。”谷茉听到严秀娥的话，便细心地解释道。

        “嫂子，这红虾壳硬肉又少，有什么好吃的。”芸香插话道，语气中透露出疑惑。

        严秀娥却笑了，她对自己这个玉竹家的手艺信心十足，便安心地对芸香说，“芸香啊，你就放宽心吧，你嫂子点子多，她说好吃那肯定错不了，我们只管等着就行了。*”

        严秀娥话音刚落，方玉竹就拖着一堆红柳枝回来了，谷茉见状，立刻让三个人开始清洗柳枝，用来穿肉串。由于羊肉已经洗净腌制，腥味并不重，严秀娥便带着芸香开始干这个活。

        谷茉还在努力地处理小龙虾，她剪去虾头，尝试抽出虾线，抽了几只后，发现虾线都很干净，便放心了，没有继续抽线，将小龙虾冲洗干净后，便端进厨房准备爆炒。

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