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谷茉从醒来起,就给家里定了规矩,吃饭前后必须洗手,一是为了培养卫生的习惯,二来也是真的怕被什么不干净的东西传染。
归安这时才想起自己忘记洗手了,为了那触手可及的美味,又回头对水柳说:“柳儿姐,咱们去洗手*吧,我娘说不洗手不能吃饭的。”说完,也不管水柳的反应,就朝外面跑去。
水柳站在原地愣了一下,看了看自己的娘亲,也转身跟着归安跑出去了。
谷茉微笑着,和严秀娥一起将厨房里的面条端到了院子里。由于人比较多,屋内光线又不太好,所以方玉竹便在院子里整理了一下石桌子,准备在户外用餐。幸好石桌就在树下,不会太晒。
白净的面条上覆盖着蘑菇和鸡蛋的卤汁,点缀着一把翠绿的葱花,还未品尝,就已经被这鲜艳的色彩所吸引。当谷茉把酥肉摆放在桌子上时,大家都安静地坐好,方玉竹作为主人家,见无人动筷,便招呼大家:“快吃吧,自己家里没那么多讲究。”
谷茉点头微笑,说:“就是,一家人就别客气了,快尝尝看,好不好吃,味道要是咸了淡了就说,我再去给你们调调。”说完,她用未用餐的筷子,给每个人都夹了一块酥肉。
由于面条中加入了鸡蛋,所以吃起来口感爽滑,弹牙,不像以往的面条那样黏软。而且这蘑菇鸡蛋汤中还有脆嫩的笋子,嚼起来咯吱咯吱的,别有一番风味。
粗细均匀的白面条,蘑菇条鲜香软烂,鸡蛋丝铺在碗里黄灿灿的一朵朵,再加上水嫩的葱花提味,滋味美得让大家停不下来。方玉竹和两个男孩子一人就吃了两三碗,谷茉看到大家这么喜欢,觉得自己的辛苦总算没有白费。
饭后,谷茉教严秀娥处理竹笋,将洗好的竹笋放入锅中焖煮,去掉涩味,然后将竹笋晒干即可。
严秀娥看到如此简单就能将新鲜的竹笋保存下来,便不再担心常福两兄弟,让他们专心跟着方玉竹学习编鱼篓,自己则拉着水柳,挎着竹笋筐子回家去了。
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