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        谷茉在锅中倒入一大勺油，因为不是自家的东西，她并不心疼，油花花地倒入锅中，随着温度升高，很快就开始冒烟。她先将蒜末和孜然粒下锅爆香，锅中随即响起噼里啪啦的声音。

        接着，谷茉将腌制好的羊肉倒入锅中翻炒至变色，加入少许黄豆酱油。待羊肉快熟时，她又加入了熟芝麻、葱花和一小撮孜然粉，快速翻炒几下后便可以出锅。

        由于是猛火快炒，羊肉的口感非常鲜嫩。考虑到周月婵可能不吃辣，谷茉没有添加辣椒。

        这孜然羊肉尚未出锅，佟屏儿便已被其香气所折服。她向来不碰这种肉类，总觉得膻味过重，但谷茉烹制的羊肉非但没有膻味，反而散发出一种难以言喻的芬芳，深吸一口气，竟觉得口水都要流出来了。

        孜然这种香料本身就带有神秘魅力，它在舌尖的绽放令许多人沉迷，否则羊肉串怎能遍地流行呢？

        谷茉注意到佟屏儿的反应，满意地点了点头。羊肉最棘手的就是去膻，一旦这个异味被消除，那么这鲜美的肉质定会受人喜爱。她让佟屏儿递上筷子和餐盘，自己则端着那盘香气扑鼻的孜然羊肉走向正厅。

        方玉竹在谷茉离开后，安稳地坐在椅子上，怀里抱着归安，品了一口观音茶，问道，“周掌柜不是本地人吧？”

        “我来自怀溪，到这里也不过是近一年的事。”周月婵看着方玉竹像喝水一样喝着这价值几十文一两的观音茶，心中不禁感到一丝肉痛。

        “转眼一年就过去了，时间确实过得快，我家小茉跟我都快三四年了呢。”方玉竹似乎随意提起，话中却带着深意，暗示对方：你才来一年，而我妻子已经跟我近四年，你和我之间没什么可比的。

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