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“蜜煎金桔?”
“什么东西?”
“是啊,能让郑克专门吩咐人去再拿两份来?”
他们会没听说过这个东西,但是田浩知道:“金桔切开去籽儿后,加水加糖小火熬煮,低温烘干,裹上糖粉,就成了。一般我们都叫蜜饯金桔,能说成蜜煎金桔的,只有东瀛人,这种蜜饯在南宋时传入东瀛,那里是个岛国,没什么物产的,连个大牲口都没有,吃糖非常困难,糖的价格很贵,蜜饯用糖最多也最甜,所以他们起了这么一个名字。”
“长生公子果然博学多才!”郑鑫是真的佩服田浩了,这东瀛那边的事情,田浩都能知道,甚至一道甜品都晓得,不知道看了多少书籍。
“我也是凑巧。”田浩这个说的是实话。
前世他有个同事,去那边旅游,听导游推荐了那边的和果子,买了不少回来,结果打开一看,跟他们当地的糕点蜜饯的也没什么区别。
尤其是什么“蜜煎金桔”,其实就是金桔蜜饯!
花了高价买回来,口味跟当地的差不多,但是价格却贵了几倍,回来的时候还托运了呢,飞机票价不便宜。
更有旁的糕点吃着也就那样,气的同事后来再也不相信什么推荐了。
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