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        八大碗儿这种菜吧，是个统一的叫法，但具体菜品在不同地区有所不同，但通常包括一些经典的菜肴，如熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、汆肉丝、汆大丸子、松肉等。

        这些菜品以肉类等动物性原料为主要食材，烹饪方法多样，包括炒、溜、炖、煮、烩、炸、烧等。

        虽然也有一些素菜在内，如白菜、豆腐、萝卜等等，可那多数都是配菜的角色。

        但是这个时候，那肯定是素菜十八线的小配角，大鱼大肉才是绝对的主角好么！

        丝毫不顾及田浩还在守孝不守孝了……开玩笑，他要是上了一桌子的土豆白菜炖萝卜，真怕定国公一个暴起，把他炖了当荤菜啊！

        看的田浩目瞪口呆之后，十分愤愤不平：“上次我们来，您可不是这样的掌柜的，你给我们的东西那都色香味俱全！”

        “长生公子可不能瞎说啊，这也是色香味俱全！”掌柜的擦着冷汗：“再说，您那长随也没说是请的定国公啊？说是请长辈用膳，小的还以为是某个大儒呢！”

        本来准备了两份，一份正儿八经的八大碗，一份是备用的，吃的好了就可以把剩下的留给自己人消化，吃的不好有什么意外了，这不是还有备用的么。

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