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田浩打开一瞅:“是请我去西风茶楼,品今年的明前茶?”
“好快的速度!”王破听了只说了这么一句。
“是好快的速度。”田浩哭笑不得:“好下血本啊!”
所谓的明前茶,就是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
然而,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
且贡茶里,从来就没有明前茶,因为不敢保证质量和分量,是不会纳入贡品考量范围内的。
故而这明前茶,更为珍贵和稀少。
尤其是今年的明前茶,这还没到清明呢,就有了明前茶,还是今年的,这得多快的速度啊?
而本朝的明前茶,最常见的就是信阳毛尖与明前春芽两种。
平常的茶叶,讲究的都是雨前茶。
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