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        正月初十，关春玲在列德村租下了一个不大的铺子，用她的营业执照、卫生许可证等，在列德村开了一家“关记餐厅”的分店，姜书远当上了分店的店长；

        同一天，姜书远聘请了列德村里的一男一女两个村民来帮他打下手。

        正月十五，姜书远经营的关记餐厅列德分店，因为茶点味道好，成为附近出名的打卡点。由于店里的桌椅不够用，不少村民甚至把自家的桌椅搬了去，一家子坐在店面外头露天的地方，一边喝茶吃点心一边聊天……

        正月十八，是阳历三月四日。

        这一天，姜书远像往常一样早起，甚至还亲自捏完一百个叉烧包，将之交给店里的伙计打理，说了声今天店里的生意你们顾一顾，晚一点关老板会过来打理。

        伙计问他，“远叔，你要去边度啊？”

        远叔斯文温柔地答道：“我去村委。”

        正好村委的刘会计慌慌张张跑来买叉烧包，“远叔远叔！快滴俾我两只叉烧包！快快快，我就快迟咗了。”

        “好嘅，即刻嚟！”态度温和的远叔，嘴里说着村民们教他的塑料白话，手里的动作却相当麻利，两只刚蒸好的白胖叉烧包很快打包好，递了过去。

        刘会计扔下钱、抓过叉烧包飞快地跑了。

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