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调味料会让淡味的米糕变得有滋味……
最重的是,平底铁煎锅的火候一定小,才能把表面煎得酥脆又不糊,同时还能加热米糕的中间。
这样被煎得金黄焦脆又方方正正的米糕,当然惹人怜爱。
关春玲开价三角钱一块,一共做了三十来块,很快就被人买完了!
幸好她提前预留了三个,自己吃一个、唐姨和黄爱萍一个吃了一个。
不得不说,被油盐煎过的米糕是真好吃啊!
它的份量很实忱——看着不大,但因为被关春玲压得太实,其实重量挺重的。
而且有蛋液、有了油的浸染……
关春玲吃了一个,非常扛饿。
她盘算是要是今晚还有剩饭的话,那晚上同样处理好,明天一早她赶早下来把饭糕煎好,给月月带点儿到学校去。
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