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饭糕就成型啦!
把饭糕压得实实的,再倒出来;
锅里放上一丁点儿的油,用小火将饭糕煎得两面金黄酥脆,这饭糕就做好了。
咬上一口,外层的米饭是酥酥脆脆的,中间的米饭是软糯糯的,但淡口;
被夹在饭层中间的剩菜已经被腌出了味儿,配上淡口酥脆香糯的米饭,味道刚刚好!
再配上一碗蛋花菜叶汤……
这也太好吃了!
关月旖吃得心满意足,对关春玲说道:“妈妈,以后等你考上了大学,等我们开了大酒店,有钱了……我们就把这个米糕取名为‘女儿饭糕’好不好?因为这是妈妈特意给我做的!”
关春玲没忍住,笑了,“妈妈是摆摊卖工人饭的,那剩饭剩菜不多的是,怎么还得等以后有钱了才能给你做?”
顿了一顿,关春玲又问女儿,“月月,你……真的希望妈妈能认字,去上夜校?”
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