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        顾母现在看姜余真是越看越满意，她给姜余盛了一大碗，“多吃些。”

        姜余接过饭，腼腆的道：“谢谢娘。”

        三人吃完饭，便开始继续去后面捣鼓染色的东西，经过一下午的时间，所有布料都进了染盆里。

        突然顾文承问道：“娘，咱家还有石灰吗？”

        因为之前家里养猪，因此顾家常备着石灰粉，把石灰撒在猪圈边上，可以有效防虫。

        顾母回答，“我记得还有些，怎么了？”

        顾文承笑着道：“我想用红土根做一些糖。”

        红土根也就是甜菜，做糖很简单。

        把甜菜削皮切块，一直放在大锅里熬住，熬半个时辰甜菜汁基本就进入水里，这时候把残渣捞出来，继续熬煮，使汁水粘稠，等差不多以后，加上少量的石灰沉淀，再熬一下就行了。

        顾文承没有熬太多，因此不到半天便好了，他拿出一个木制的盘子，在上边撒些炒熟的面粉，防止糖沾在盘子上，然后才把糖浆倒进盘子里。

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