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京城的中下层官员是一个很庞大的群体。这些官员,家资不丰,对京城那些高档的酒楼只能望而却步。但他们又有交际的需求,消费低一些的酒楼或是食肆,又稍显低俗。
文官讲究风雅,她把食肆装修成文人喜爱的风格,菜品弄得精致一些。,再弄些包间,给足他们交际的空间。菜品价格适中,应该能经营好。
“二小姐打算什么时候开店。”黄浩问。
“倒是不急,你慢慢寻着,至少得到二月。”
林云珠是打算等点心铺子开起来后,再开食肆。那时候人人都知道她和寿春伯府交好,也没人会来为难她。
两人又交流了一些具体的想法,黄浩才出了府。
第20章庞三夫人的担忧】
接下来,林云珠就开始准备菜品。
她并不想用多名贵或是多稀少的食材。一来不好寻,再来费银子。
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