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穿书七零:我有一栋百货大楼 第442节 (5 / 10)

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        要是这会儿再有几份饭菜,估计也都卖出去了。

        但张大厨和毛大厨还得顾着酒楼里的客人,实在分身乏术。

        徐婉宁知道自助午餐的生意不会差,但没有想到竟然会这么好,完全超出了她的预期。

        “招的人都到位了吗?”

        东子点头:“都来了,张大厨和杨大厨举荐的那两个人,我也调查过了,家世清白,人品也没什么大问题,厨艺嘛,比起张大厨和杨大厨来说,稍微弱了一点点,但是又比他们俩的儿子徒弟强上一些,也都有各自的拿手好菜。”

        至于服务员,东子又做主多招了五个,已经被雪花带出来了,忙的时候也能有条不紊的接待客人,端菜上菜,上手很快。

        第711章嫩豆腐

        “先看看自助午餐的售卖情况,要是连续十天生意都像这两天这么火爆,人数递减不多的话,就再招两个厨子来,专门负责自助午餐的事儿。”

        反正酒楼后厨的面积足够大,再多加两个厨师也完全不显得拥挤。

        “知道了嫂子,我这几天多观察一下,之后再统计一下净利润,要是净利润达到了我们的预期,那我就放开手干了。”

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