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“早上九点到十一点之间吧。从十一点二十开始,顾客就慢慢多起来了,十二点到十二点半达到高峰期。”
“十二点到十二点半这个时间段里用餐的客人,消费水平如何?”
翠芬翻开账本,指着其中几页,“嫂子你可以看看,其实中午十二点到十二点半,以及下午五点到五点半这两个时间段来用餐的客人,消费并不高,基本上都是花最少的钱填饱肚子。反倒是其他时间段的顾客吃的会多一点。”
徐婉宁了然。
“我有一个大胆的想法,等会儿要找东子落实一下,咱们现在先来盘账吧。”
三个月没有盘账,账目上的金额已经超过了两万。
当然,这两万块钱里,其中一部分是徐婉宁的“成本”。
她隔三差五就会从空间里拿一些米面和肉类出来,要么自己送来酒楼,要么林安帮她送,或者将东西放在她买的房子里,让东子自己去拿。
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