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东子说了好一会儿好话,才勉强将翠芬哄住,打消了她的疑虑。
他现在也没了睡意,找翠芬要来账本,看卤味的收益。
“我愣是没想到,卤味竟然卖的这么好,两锅一共卖了两百八十块钱呢。”
徐婉宁做的第二锅卤味,也没能逃脱被老餮买完的命运。
不过东子把徐婉宁的话记在心上,任凭那些人说烂了嘴,也没再卖一份卤汁出去。
甚至在给人捞素菜的时候,他宁可把卤汁控干少点称,也不想让人知道了卤汁的配方。
“等明天忙完,回头我抽空多跑两趟市场,看看能不能多弄点鸡爪鸭掌鸡翅鸭翅来,对了,还有鸭肠和猪大肠,卖的都很好。”
这些卤味的净利润一点都不必前厅卖的菜差。
而且嫂子说了,卤味是她自己用秘方配出来的,全天下只有她能做出这个味道,迟早要变成徐家铺子酒楼的招牌。
而店里卖的那些菜,厨子们都会做,不算徐家铺子酒楼的特色。
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