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来到后厨,徐婉宁先检查了一下张大厨今儿去市场买的菜。
都还算新鲜,跟账本上记录的数量也都对等。
但今儿是第一天,张大厨铁定不敢明目张胆的在账本上动手脚,要看这些人知不知道信任,还得看他们后续的表现。
“徐老板,我们今天做什么菜?”
“将菜单上的现有的菜都做一遍吧。”
也好尝尝这三位大厨的拿手好菜,各有什么不足的地方。
菜单上的菜不少,但外面坐了那么多人,需要的量也不少。
好在后厨足够大,她购买的铁锅等厨具也准备的足够多,倒是能忙得过来。
徐婉宁又做了几道自己的拿手好菜,同样份量很足,到时候每桌分一点刚好。
这一忙,就忙了近乎两个小时,总算将所有菜色都做好了。
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