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调料匮乏,她真是万物皆可花椒。
幸好是他们都很喜欢麻香味。
猪油在釜中化开,姜璃丢了一撮花椒进去,炸出香味,将花椒籽捞出来,再把兔肉放进去翻炒,翻炒着直至肉质颜色变熟,散出肉香味儿。
但内里肯定没有全熟,薛满和阿宁站在灶台旁边眼巴巴的看着,姜璃笑道:“这个我现在可不能给你们吃,得等煮熟了。”
说着就使唤薛满:“去舀一瓢水进来。”
见薛满端着水瓢进来之后,姜璃把刚才捞出来的花椒倒了回去,再抓了点之前炖大鹅用剩的调料进去,翻炒着都过了一遍油,才从薛满手中接过瓢,将水倒了进去。
水位还没没过肉,她把瓢递给薛满说道:“再舀一瓢来。”
薛满结果瓢小跑着出去,很快就回来了。
姜璃看着加水,水位恰好没过肉她就停下来了,拿过盐罐放了点盐进去,随后便盖上了木盖子。
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