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        到了帐房之后，大掌柜不在，一个小帐房在整理数目，管事要顾着后厨的事，便交代了小帐房，让他转告大掌柜，支钱给杨璟。

        杨璟本还想着向管事打听消息，见得管事要走，暗道失算，却又不好阻拦。

        那小帐房只顾着埋头算账，杨璟想要搭讪都不行，心里失望，早知如此还不如讨一下价，将那些鱼卖得更划算一些了。

        那大掌柜想是去接待贵宾了，一时半刻也不见回来，杨璟便脱了蓑衣，摘下斗笠，坐在勘察箱上等着。

        过得一会儿，后厨的老管事竟然又回来了！

        他的右手端着一笼热腾腾的软面大馒头，左手却提了一大壶茶水，肩头搭了一条毛巾，看架势沉稳大度，想来也是从跑堂小厮一路做到管事的位置，杨璟不由多了一份敬意。

        “东家试了试你的鱼，口感鲜嫩，地道正宗，以后你有鱼就再送过来，送点东西给你吃，算是抵了那个鱼篓的钱吧。”

        但凡这种大酒楼，东家先试吃一下也是无可厚非，但那鱼篓也不值什么钱，老管事这么说，怕也顾及到杨璟的自尊，干巴巴地送吃食过来，那就是施舍了。

        想通了这一点，杨璟对这位管事也是陡生好感，一边道谢，一边趁热打铁地问道。

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