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谢琰垂头丧气的移步过去,谢安道,面壁,一个时辰。
谢琰也不狡辩,本来就是喜形于色,他做饭做了这么多年了,今日难得谢玄做一次饭,不料没忍住高兴过头了,正好被自己的父亲撞见,面壁思过一个时辰,不算重罚,面壁完正好吃饭,谢琰心里这般侥幸的想。
谢玄做鱼讲究多了,开膛破肚之后将鱼用清水泡上一刻,再用花椒和盐腌制半个时辰,之后才慢条斯理的下锅,不像谢琰做的那般清淡,谢玄做的鱼口味偏重,下锅之后用小火先煎至两面微微变色,再添加白醋少许,糖少许,加水盖过鱼身,用大火煮开,撒上青椒段,大火变小火,调味收汁,酸甜辣味皆有,等到将鱼盛放在盘中之后,谢玄专门折下鲜嫩的桃花花瓣装饰盘边,光从色觉上品评就已经是上乘了。
谢安嗅着香味进来,果然看见谢玄已经做好了鱼,每盘中只盛放一条鱼,被粉红粉红的花瓣点缀着,谢安不由的笑道,幼度做鱼还是这么讲究。
苻融好奇的问道,他每次都这样吗?
谢安点头,鱼做的味道不重要,关键在于摆盘,如此以来,人们甚至忽视了鱼本身的味道而把重点放在了摆饰上,幼度做鱼一绝的名声就这么传了出去,其实啊,我跟你讲,他做的鱼真的不好吃。
是吗?苻融有些怀疑的眼神。
第三百五十三章国之殇,心之殇
等到品尝的时候,苻融终于明白了谢安那句话的深意,谢玄本意不在做鱼,而在钓鱼的乐趣和做鱼的这份闲适心情上面,钓鱼让他愈发沉静,甚至在短短的一早上时间都能钓上数十条鱼,心静,无人能及,做鱼更让他放松,折花摆盘让他变得更加在意细枝末叶,如此人才,当为谢家芝兰玉树。
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