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虽然没有芥末,好在有柠檬。用清新酸爽的口感对抗刺激浓重的芥末,华溪觉得有得一拼。
等马庆儿把材料准备齐全,在厨房的华溪已经手把手教会了刘氏怎么切鱼,等罗非鱼一到,就可以只直接上手。
其余人则在华溪的指挥下动手做调味汁和碎冰块。
不消半刻钟,华溪和刘氏切好的鱼片摆放在铺着碎冰的盘子上,晶莹剔透的看得人就忍不住咽口水,想吃。
就这样,每盘就放个八片。从卖相上来看,他的这道生鱼片应该就能赢下一局。而且他主打的是物以稀为贵,一盘鱼肉放多了,反而降了档次。
刘氏赶紧应了一声,收了心思继续切鱼。
华溪端着第一盘成品和一小碟酱料走出厨房。
马庆儿见到人,就让伙计在门口燃放鞭炮,霎时响声响彻天际,引起了无数人的注意,哪怕一只脚已经踏入了酒楼的人,都把脚给缩了回来,转而看向了端着盘子的华溪。
炎热的夏天,没有什么比得上冰冰凉凉的口感更让人清凉舒爽了,今日本店推出新品,为回馈广大顾客,这第一盘新品免费,其余全部菜品都有八折,仅此一天,过期不候。
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