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第496章 牡蛎油 (3 / 9)

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        能进翰林院的多有些文人雅趣,眼见文明山抛砖引玉,引得周文方和元维对谢尚的这处竹林的改造各抒己见,当下个个跟上——自己没泉没花园,还不兴借谢尚的花园过过瘾吗?

        看清席面上的熏鱼、烧j、烤鸭、白切羊肉、糖醋小排、盐水虾、凉拌海蜇、油炸花生米等八样凉菜,艾正不觉松了一口气都是《中馈录》里的家常菜,他家也能做。

        艾正不似谢尚有钱,所以一直忧心谢尚请客的菜se太好,让紧随其后的他难做。

        但一块白切羊肉入口,艾正脸上的笑瞬间凝固——这羊肉的蘸料也太鲜香了。

        艾正还在感慨,文明山已经迫不及待地问了出来“谢兄,这白切羊肉浇的似不是普通的酱油。”

        谢尚轻笑“这是内子自酿的牡蛎油。”

        “牡蛎油”文明山惊讶“《中馈录》里没有。”

        谢尚家还藏有别的秘方?

        “牡蛎只海边才有。”谢尚简言解释道“我家乡雉水城离海近两百里,吃得多是g货,少有新鲜牡蛎。这牡蛎油是今春才做的,今儿头回开坛。《中馈录》出得早,所以没收。”

        元维点头笑道“难怪!今年初夏你爹摆酒请客时还没有。”

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