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家去后,红枣和谢尚道:“大爷,明年娘过四十整寿。雉水谢氏中馈录初稿我已经写好了,现拿给你,你得闲给写个序”
“好”谢尚极干脆地答应了。
一时红枣拿了书稿来,谢尚翻一遍目录,入目“柳月菜、杏月菜、桃月菜、槐月菜、蒲月菜、荷月菜、瓜月菜、桂月菜、菊月菜、阳月菜、葭月菜、腊月菜”等目录名忍不住笑道:“红枣,你这中馈录怎么是按月份排的”
谢尚此前看过的中馈录目录都是报菜名。
“这不是方便吗”红枣理所当然道:“大爷,我看史书分编年体和纪传体,就想着菜分时节,不同的时节吃不同的菜,把菜单子按月来编排用起来省事用时就跟翻黄历一样直接翻到当月就行了”
红枣的目的就是写一本实用操作手册,而不是使用者翻半天书发现这个没有那个没有,依旧不知晓今儿吃啥
谢尚闻言觉得挺有道理,点头道:“你这个想法有新意,一会儿我在序里提一下。”
红枣听说自是高兴。
翻到柳月菜部分,谢尚看红枣写“正月银柳插瓶头,故而正月又称柳月。柳月为新春之始,农之所先有暖棚的人家,常年有鲜菜可食新春宴席可用以下菜色:冷盘热炒温鼎火锅酱料附常见暖棚制作方法附简易暖棚制作方法”,不觉笑道:“红枣,你把这窗户纸做简易暖棚的法子写上了,往后咱们庄子里种的菜可是要卖给谁呢”
现红枣谢尚名下六个庄子都搭了简易暖棚种菜,除了自吃,还搁铺子里卖,价钱是春夏时的三倍都还不够卖。
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