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红枣笑道:“娘,媳妇午后做了几个菜,还请娘帮着品评品评。”
儿媳妇做菜孝敬公婆原是天经地义。云氏琢磨着红枣可能是看谢子安明日离家所以赶着做了菜来孝敬,也算是有心,由此倒是要好好尝尝。
看彩画从六个饭捂子里拎出小铜锅,然后又从小铜锅里端出滚烫的砂锅摆到饭桌上,红枣方上前打开砂锅盖,露出里面的菜色红烧肉、鱼头豆腐汤、荷叶鸡、腊肉蒸饭、香粳米粥、茄子煲。
“娘,”红枣方给云氏捧筷:“您尝尝这菜的味道可还行”
云氏先夹一筷子红烧肉,结果入口便化做了一口肉油,香酥软腻更甚平常。
“这肉怎么烧的”云氏奇道:“竟然能烧得这么化”
“娘,”红枣笑道:“这肉其实不是一般的大灶烧煮,而是焖烧出来的”
“焖烧”云氏还是头一回听说这个名次。
“对,焖烧”红枣点头。
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