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        平底锅有点大，红枣不得不放弃了要一个红泥小火炉搁桌上自烤自吃的想法。

        红枣就着低矮的炉子架起平底锅，然后颇为费力地拿炸油条的长筷子夹起腌好的薄肉片摊平放到烧热了的平底锅里。

        肥瘦相间而无筋的羊肋条肉中的肥肉一碰到热锅立就滋滋作响的收缩成油，而滚热的油遇到调料里的水汽就跟街头偶遇的冤家一样噼里啪啦地争吵跳嚷起来，散发出馋人的烤肉香。

        一气铺满一平底锅的羊肉，然后又翻转肉面，红枣方换了双干净筷子夹起已烤成浅褐色的羊肉。

        香！红枣一边吃一边搁心里嘀咕：比火锅涮羊肉香……

        和先前做菜时的浅尝辄止不同，红枣整吃了一平底锅的烤羊肉过足了肉瘾方才放下筷子。

        经过了蒜香骨的教训，红枣决定往后不管做啥都先准自己吃足了再说，如此她婆婆即便再有啥意见，她好歹都先过了一把瘾。

        放下筷子，红枣方才告诉张乙：“今儿晚了，明儿雪停了你去城里铁匠铺订口小些的红泥炉子能用的平底锅来！”

        至于炙子，她很可以留着明年再做。如此循序渐进，方才不招人疑惑——不然她刚拿平底锅烤肉，转身却做出另一个先前没有的锅来可是奇怪？

        傍晚时候，天果然飘起了雪。红枣厨房出来后来见云氏。

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