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除了技术之外,还有个原因是老板对食品的要求非常高。
与其他烧烤店在低价时大量买入食材,进行长时间囤积的方式不同,廖师傅不惜提高成本,也要每日现采购新鲜羊腰。
这就是这家店生意如此火爆的两个关键原因。
服务员刚要下单反应了过来,“不好意思啊两位先生,羊腰没有了,您点别的吧。”
“啥?腰子没了?”覃阳很失望,“今天没进货吗?”
服务员连忙解释,“进货了,除去正常营业卖出去之外,剩下的五十几串,都被一位先生包圆了。”
覃阳无语,“卧槽?一个人吃五十几串腰子?这是要往死里补啊,对自己的肾能力是有多不满意?”
王尧也很无奈,“看来今天没口福了,点别的吧。”
“三十串烤虾,牛肉羊肉猪肉串各二十串,羊油也来二十串”
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