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“你记这干啥?下次想吃,我还做给你吃就是。”吉祥说着又下了一批鱼过油炸。
周老三一字一句认真道,“我多学点是点,技多不压身,再说了,我学会了也能做给你吃。”
小俩口说着话,聊着天,没一会就把三斤小鱼仔炸好了,香味顺着烟囱飘了很远,附近几家邻居都闻得见。不过,这还不是最香的,味道更香,飘得更远,滋味更馋人的还在后头哩,那便是麻辣小鱼仔里头的的辣味。
吉祥把锅里头炸鱼剩下的油盛出去一些,然后依次放了辣椒粉、花椒粉还有盐、白糖葱白等,慢慢的小火爆出香味,最后把炸好的小鱼仔放进去慢慢的翻动搅拌均匀,炸的又酥又脆的小鱼仔吸收了辣味、香味、甜味,发出一阵阵勾人的麻辣香,顺风飘了很远,光是叫人闻一下就流口水。
“哥,你尝尝看合胃口不?”吉祥夹了一筷子喂在周老三嘴里。
“唔,好吃。”周老三吃了后赞不绝口,鱼仔外表酥脆,里头的肉还挺耐嚼,越嚼滋味越好,甜甜辣辣还香喷喷的,吃了第一口还想着来第二口。
周家老大和周家老二在田地里走了一下午,回到家又累又饿,离家还有十几米就闻到了香味,一闻这香辣的味道,兄弟两个就更加饿了,老大还说呢,“谁家在做吃的哩?滋味咋这么香,我都饿了。”
“可不是嘛,我也饿了。”周家老二接着话茬也喊饿。
两个人一起往家走,闻着香喷喷的味儿,摸着饿瘪瘪的肚子往家门前走,越走吧这味道就越浓郁,等推开虚掩着的院门,周家老二惊喜的说,“大哥,这香味是从咱家灶房里传出来的!”
这是谁在捣鼓好吃的啊?也太香了。
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