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他特别欣赏这句话。
这是周敏说的。
看看人家大学生都没看不起他,他还在乎这些老头子们,得了吧!
跟他们说就是逗逗乐。
至于这些小年轻,他是有意点他们,他希望他们走出去,过上日子,这样他也就不那么扎眼了,要不然还不都盯着他啊。
人多做事就是快,血肠灌完了,内脏啥的也都处理好了,除了油留作大队用,其他该吃了吃了,该分了分了,不留。
厨房的干白菜清洗干净,过一遍开水后开始下锅炖杀猪菜。
杀猪菜是北方一道特色的菜,这边基本用干白菜,有的地方用酸菜,不管用什么,反正加上血肠、白肉,或者五花肉,就是杀猪菜了。
杀猪菜一定要杀猪的时候做才有那个味道,因为猪肉血肠都是新鲜的,还有就是具有一定的仪式感,吃了杀猪菜,有种这一年辛苦终于得到了回报的感觉。
这么多血肠不能全放在杀猪菜里,要另起一锅,一边煮着,一边拿着针扎着血肠,放气,不然会破,那就不好看了。
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