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        钟用伸了个大拇指，赞道：“赵大哥你脑袋就是灵，一说就透！用骨头熬出的汤叫高汤，用来下面条，馄饨、做灌汤包，还有做菜，比那正常的添水要香的多啊，而且还有营养。”

        别看后世大家都知道高汤的作用，可这个时候可不是什么人都知道的，至少像赵文韬、钟用他们这种普通小老百姓就不知道，毕竟还在温饱线上挣扎，每天想的都是怎么填饱肚子，哪有什么高汤的概念，这还得是这些天钟用做生意听人家说这才知道的。

        赵文韬又学了一招，自己留了点羊骨头和猪骨头，回去熬汤尝尝是咋样的美味，剩下的都给了钟用。

        因为钟用就全要了，不需要走街串巷，时间也节省下来，赵文韬就往回赶。

        到了村口，看到几个村里人往家里推柴禾，想起了什么，一只脚支着自行车，对其中一个十五六岁的少年叫道：“崔大，过来！”

        崔大住在后街，娘死的早，和爹、弟弟相依为命，日子穷的那就别提了，每年青黄不接的时候都得去队里领救济。

        “赵六哥，你叫我啊。”崔大牵着牲口过来。

        “这是你搂的柴禾啊？”赵文韬努努嘴示意了下。

        “啊，是，我搂的，这现在都搂柴禾，近处的差不多都没了，就得去远处，可费劲了。”崔大道。

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