《>为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持！！！！......》

        别看这三道菜都是再普通不过的家常菜，但林淡的烹饪手法却一点儿也不简单，肉丝切得细细的，得先用料酒、淀粉、生抽等调料腌制，用手抓得松软入味之后再用大火爆炒，火候若是掌控不好，肉丝就会变老变柴，失了本味。三鲜豆腐得一边爆炒一边快速地加入豆瓣酱、生抽、花菇、火腿片等物，不然就不够鲜、不够嫩。香菇青菜的关键同样是火候，既要逼出香菇里的鲜味，还得让青菜保持爽脆的口感，这里面也有很多门道。

        越是简单的家常菜越是能显出一名厨师的真功夫，这句话不知为何竟莫名其妙地出现在林淡的脑海。但她仿佛已经习惯了这种感觉，丝毫没往深处想，只是麻利地把三道菜装入保温桶，又把炉子调成小火，继续炖土鸡，末了匆匆赶去医院给林栓柱送午餐。

        林栓柱头一次住进市里的医院，孙女儿在的时候他没什么特别的感觉，一旦孙女儿离开了，他就满心的不自在。看见隔壁床的中年妇女和年轻男子都吃上了护工送来的午饭，他便躺下，用被子蒙住头，假装自己睡着了。

        中年妇女看他可怜，扬声问道：“大爷，要不我帮您买一份午餐吧？”

        “谢谢你啊大妹子，我孙女儿早上的时候说了，她会给我送饭过来。”林栓柱掀开被子连连摆手。

        “您家孙女儿上哪儿去了？打完针好像就没看见她了。”

        “她回去给我做午饭了，说是外面买的盒饭贵，吃不起，自己做的便宜。”

        中年妇女还没说话，她的护工就不屑道：“吃不起也要吃啊，你腿都断了，不吃点好的怎么恢复？自己天天搞青菜豆腐吃，那肯定便宜。”

        中年妇女瞪了护工一眼，正要打圆场，林淡就拎着一个保温桶进来了，先是礼貌地向中年妇女和年轻男子打招呼，然后端来热水给林栓柱洗手，完了把床摇起来，让林栓柱半躺着，又把板子架在他身前，然后把保温桶打开，一层一层地摆放饭菜。

        内容未完，下一页继续阅读