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15 利润表出炉! (13 / 13)

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        贷:投资收益

        原本以为海岚吸收利润表的知识会很慢,毕竟不是科班出身。但几经分析,这丫头倒是心思巧妙地用自己的方式给记牢了。

        记到账上后,算出本年利润的余额,漂亮的利润应该是贷方,如果在借方,第一反应就该知道这是亏损。

        看了最后的正确答案,海岚了解到税后利润就是净利润。

        虽然还是亏损状态,但就税前利润来看,销量和收入完全可以弥补费用的支出。只要第四个月的销量再高一些,老本儿就回来了!成本已经压缩很多了,再省点电和其他支出吧!第四个月一定能盈利!每个月的电费对于其他支出来说是个大头,煮茶锅几乎一两个小时就要在电磁炉上咕嘟几分钟,空调和电灯不眠不休,不是为了自己舒服,而是给奶茶制作空间一个干净卫生的环境,而且店里亮堂堂的,才能吸引客人。

        除了店面吸引人,品质才是最大的卖点。若库存的奶茶因为保存不当而变质的话,海岚做了最坏的打算:全部废弃!奶茶的质量问题逐渐得到重视,大家不再一味追逐时髦,跟风似的买同一种品牌的奶茶,只是因为某个明星在电视上喝了一口。黑心买卖做不得,你自己都咽不进肚子的饮料,能安心卖给客人回去当泻药吗?平心而论,我们现在吃的食物里面有什么是纯绿色无污染的?没有!不是含有法规许可的食品添加剂,就是防腐剂。海岚不敢拍着胸脯自称雅蜜奶茶完全不含奶精、香精以及任何添加剂,它们确实存在。用纯奶做奶茶,志愿者也没这能力供应,何况咱们还是开门做生意的小老百姓。不过,只有凭着良心做奶茶,端出去才有温度,客人也能感受到,才会放心常来光顾。大环境无力改变,尽力做好本分,接受能接受的,改变能改变的,比如销售额还可以再提升,比如奶茶的口味还可以变得更好。

        奶茶工艺改进后,海岚心底的那笔账也清晰了许多:知道要做多少,销多少,雅蜜才能转亏为盈。

        修炼内功,雅蜜必胜!

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