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“你才残忍。”姜禾小声咕哝,看血放的差不多,喊许青进来把锅里的热水倒进桶,然后大鹅扔进去烫一下褪毛。
鹅不比鸡,体型太大了,一顿吃不完,姜禾只用了一半,切成块焯水,然后对着手机上的教程,两勺油一勺糖,再加姜片、胡椒粉、八角、料酒七七八八的……
喷香的红烧大鹅出锅。
现杀的和冷冻肉不仅口感不一样,做出来也更入味,刚刚还觉得残忍的许青眼泪直接从嘴巴里流出来了。
“第一次做就这么香。”
“做菜的本质都是一样的,控制好火候和调料……”
姜禾吧啦吧啦,把自己的心得教给许青,许青已经嘶溜嘶溜吐出一块骨头。
“好吃吧?”姜禾眯着眼儿看着他笑。
“嗯,香!”
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