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第97节 (3 / 11)

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        主要是董萱这个人实?在是太?能吹彩虹屁了,自?打?一发现这里的厨师是孟夕瑶以后,那吹的劲头,连孟夕瑶自?己都没脸听,赶紧找借口躲回后头的厨房做饭去了。

        这三个人点的也?不算多。

        主要是其他的人都还没到?,所以工作量就比较小一点。

        这里所有的食材都特别新鲜,鸭子还没来得及处理。

        孟夕瑶把鸭子泡进水里,洗干净以后就将皮踢下来撕下来,然后把肉切成块,切几?颗干辣椒,把辣椒籽去掉以后放到?一边,然后在生姜跟前犹豫了一下。

        她想到?了刚才那个阿姨好像有说过自?己肠胃不太?适应姜的刺激,最终还是放弃掉了放姜片,转头去拍了几?个大蒜。

        这道竹笋烧鸭,在她心里其实?算得上是一个开胃菜。

        因为竹笋中含有一种白色的含氮物质,它所有的清香便是由此而来,然后这个东西也?具有开胃、促进消化和增强食欲的作用。

        所以在炒的时候如何把它原本的味道尽最大可能保留住,便是一个重点。

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