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        陈平安带他们去拿锄头，路上他听到有人抱怨，“刚才为什么纪队长不让我们先去拿锄头？流了一身汗不说，还白跑了一趟。”

        陈平安偏了偏头，看了眼说话的女知青，没当回事。

        拿了锄头，回到地里，陈平安给几个知青示范了一遍怎么挖地瓜，然后就让他们自己操作。

        “先把地面上的瓜苗先扯了，然后再用锄头挖。”

        “你来试试。”陈平安指了指陶迎秋。

        陶迎秋按着他刚才的步骤做了一遍，先扯瓜苗，然后用锄头翻土挖地瓜，挖出来的地瓜有断截的，陈平安把断截的地瓜单独捡出来，既然出现了这样的情况，那就得叮嘱他们。

        “锄头锄下去的时候，力道要适中，这样不容易断截，太重了就很容易挖断，我说的这个方法，也不是适用于每个人，只要你们不挖断地瓜，用多大的劲都行，如果挖到断截的地瓜，就单独捡出来放一筐。”

        他让陶迎秋再试一次，这次翻出来的地瓜没有被切到，然后陈平安又一一让其他知青试着上手一遍，看着都没问题了，他就走了，他自己也要去挖。

        他只需要时不时来检查一下进度就行了。

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