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第375章 二月二 (5 / 7)

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        说是北方人家的吃食。其实这东西还有个名字叫豆腐脑,又不是那种白白的豆腐脑,其实这里头就没有豆腐什么事。

        于是有人人家就叫辣乎乎了。倒是与河南人吃的胡辣汤有点相似了。

        其实就是粉丝,海带,豆芽,腐竹,黄花之类的与淀粉糊糊一起煮的汤。富裕的就往里头搁点卤肉切碎的丁。再加点蒸好的丸子块儿,穷酸点的,就素着来了。

        雅利奇家里虽然穷酸,可每年的二月二辣乎乎汤里都有肉。记得有一年隔壁家孩子来吃了一碗,眼睛都亮了。

        做好之后撒上胡椒粉,就有辣辣的感觉了,二月二嘛,还是很寒冷的时候呢。

        喝上这么两碗,浑身都舒服了。

        奇里家里一般不自己炸麻叶,都是出去买,街上有摆摊正经买豆腐脑麻叶的。

        哦,麻叶就是油条,北方一些地方的叫法。

        雅利奇记得小时候做一锅的辣乎乎,再买个十几根麻叶,一家子就坐着吃一早上。

        不算什么好吃的,可想起来小时候吃的那么香,就觉得想吃。

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