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        杨杏花自然是想见识见识，这冰是怎么做的，所以麻溜的就去安排了。

        她带了近三十斤硝石出来，这硝石也不是用一次就没了，而是可以重复利用的，所以不仅如玉坊，福口斋和民安堂都可以用上。

        不过一刻钟的时间，杨杏花风风火火的来了厨房，“阿瑶，我要看看你是如何制冰的。”

        “好！”云楚瑶巧笑嫣然。

        她拿出了自己从前定制的套锅，在大锅和小锅里都装满了水，类似隔水炖的法子。

        再将准备好的硝石加入了外边的大锅内。

        只一会，这两个锅内的水便都结冰了，而且外面的锅内还析出了白色晶体硝石。

        这些收起来，下回可以继续使用。

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