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“小人精,妈妈今天不出去了。赶紧的睡觉,你看妹妹都睡着了。”姜心语笑着点了一下他的鼻子。
孩子睡着后,她准备了两大盆子的调料。然后两人开始剁猪肉。
经过一晚上的浸泡,血水都泡出来了。就是看着颜色不太好看。
不过姜心语在兑调料的时候加进去很多的生抽,和老抽。这样颜色就不会太难看了。
因为瘦肉多,而且野猪肉比较柴,所以她们两个剁的比较碎。
等到灌肠的时候,三个孩子非常的好奇,就坐在一边帮忙。
一开始做的都是纯肉肠,这就是生着挂在了厢房里。
整整的三面墙都挂满了,剩下的一盆子肉馅,就是做成粉肠了,这个必须要蒸熟了。
因为姜心语调料放的比较全。所以闻着特别的香。
今天是李云乔回来的日子,他进村子,就闻到了肉香味,这不同于炖肉,是一种形容不出来的香味。
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