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冯钊祥忍不住盯着她看,看她尝一口不是皱眉就是摇头,顿时也不服气,“哪里有问题吗?”
谢酒笑道:“冯师傅,这咸菜是您做的啊?挺好吃的,如果涩味不那么重就更好了。”
别小看了小菜酱料,这些小菜有时候也关乎一个饭店的生命呢,尤其火锅店那种。
冯钊祥就跟她请教,“哦,愿闻其详。”
谢酒也不藏私,就把自己的经验以及一些科学的方法教给他,“腌咸菜的时候,如果只是像乡下那样为了当菜下饭,那无所谓的,反正有的吃就不错呢。可如果大家都不缺,要凭口味来卖竞争力的话,还是要花点心思的。腌咸菜的时候要有配料,不是只加盐就行的。”
至于什么配料,那可是配方啊,不随便说给人听的。
冯钊祥被她说得反而心痒痒,很想知道,可看谢酒一副老神在在的样子,他又不好沉不住气,只得暂时憋住。
周有锋在那里生气,脸色阴沉,就想着怎么对付谢酒把她赶出去,再也不准来饭店工作。
这时候常主任回来,他裹着一身寒风,一进门就搓搓手笑道:“谢酒啊,我想和你商量一下后续的工作调整问题。”
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