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关上铺子,三个大人加上一个王莲往村里赶去。
手里有了银钱,从县城回去的时候宋时初租赁了一辆牛车、
回到山脚的宅院,瞧见厨房那边冒出来的青烟。
宋赟在里面烧火,顾景垣拿着铲子在烙饼。
锅里的饼子又薄又软不大一会儿,鼓出一个大泡,刷上一层油,给锅里的油饼翻面,技艺娴熟的样子,也不知道吃了多少饼才练出来的手艺。
……俗话说,家有千倾,不吃热饼,油饼想要烙的好吃,就得多刷点油,这年头的人炒菜都是用高粱穗沾了油在锅底擦一下,出个门串个亲戚,都是拿着油布在嘴上擦擦,用油是能少就少,这种情况下舍得吃油饼的自然是殷实人家。
宋时初站在窗口,通过格子看向里面,在感慨顾景垣不一般,不在意什么君子远庖厨之外更震惊顾景垣能够把油饼烙的这么好。
洗洗手,走进厨房,宋时初接替了顾景垣手里的活儿,打了几个鸡蛋,将锅里鼓了大泡的饼用筷子戳破,碗里的蛋液倒入饼里,反转几下,灌饼熟透,宋时初炸了一些甜酱往里放了两篇空间产的青菜叶子,切上几片腌肉用油锅煎熟裹在灌饼里。
拿着刀切开,分给顾景垣跟宋赟。
瞧着宋赟吃的满嘴又,顾景垣笑了一下,低头尝了一口,味道果然比单纯的饼蘸酱好吃,这女人总是能够把简单的东西弄得更美味。
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