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锅中倒入适量清水,放入五花肉加入调料米酒、蔗糖、粗盐、野花椒、葱、蒜大火煮一刻钟,再改中小火焖到汤汁收尽,虽然没有晶莹剔透的红人,但是吃到嘴里香而不腻,入口即化。
接着又做了道韭菜炒鸡蛋,辣炒腐皮,爆炒猪大肠,凉拌猪心,又来了一个红烧鲫鱼,最后炖上了一锅酸菜炖五花肉炖冻豆腐。
端上桌的时候,看的陆麒霖眼睛都快掉到盘子里,不住的赞道:“桃子姐,你这是镇上大厨级别的人物,呆在这里真是屈才了,不如给我家酒……”
严管家突然开口制止道:“麒霖,咱家(酒)就不要想了,你看我连梅子都没摆平,就别说桃子了。”
陆麒霖像是突然醒悟了似的,连连点头道:“差点忘了这茬,杨叔,不过以后咱们都是朋友了,我请梅子到家里做客总行吧。”
杨俊山听了,看了看闺女还在紧绷的小脸,说道:“好好,都是朋友,等桃子有时间,就带着梅子一起。”
“爹,人家陆家高门大院,咱一个小门小户的乡下小民去人家做什么客,饭菜凉了,都吃饭吧。”
杨俊山知道桃子自尊心强,现在做了晚饭已经是极限了,但也不好现在就说闺女不是,还是等客人走了再说吧。
大家聚在一起不容易,在杨家,大家都知道没有什么女孩不上座的旧习,拼了两张炕桌在一起显得紧凑还是很热闹,吃到最后是盘子皆空。
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