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“还有那种大方的主人家取四六八尾数也行,比方说十四道菜十六道菜十八道菜,甚至二三十四六八都行,但这样做的少,咱都是农户人间,没钱也没闲,谁家有那银子去折腾这么多道菜?意思意思就得了。”
麻婶也有四十好几的年纪,却是生得非常健壮彪悍,一个大铁锅子单手就能颠起来,另一手拿着铲子。
看虞怜看得认真,麻婶解释:“这豆腐直接炖或炒容易烂,得先用油把两面翻煎下,再炖菜就不会散。”
麻婶笑着拿出一个小碗,给她盛了小半碗,小孩子胃口小,怕吃多了吃不下饭,只盛了点尝尝。
“菌子虽然不值钱,但味道鲜美,和豆腐炖那滋味儿可鲜了。前阵子咱们这儿下了好几场春雨,小孩子家家没事干就上山采菌子,采了好多,拿去镇上卖也卖不出几个银子,都被压价,就索性留在家里吃。”
见虞怜进来,麻婶子喊道:“这边烟雾大,花脸子,你别进来了,一会儿就好。”
回来的婶子说:“这倒是不用,她家老太太疼孙媳妇,给她留着呢,还交代让我喊她出去。”
小果儿在水盆里认真洗洗小手,看大嫂进去也跟过去。
虞怜扭头一看,是方才端着炒鸡蛋出去的婶子。
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