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“我做几道家乡的菜给大家尝尝看吧!”
阮软看后厨气氛实在是凝重,就主动要求下厨。
阮软最开始起锅烧热油,竟然开始下花生米,那几位厨师都没有见过这样的操作方法,更不知道油炸花生米有什么用处。
阮软把黄瓜,胡萝卜,鸡胸肉切成丁。
阮软把处理过的鸡胸肉放到碗里,和之前一样的放进料酒,胡椒粉,淀粉,之后阮软用手抓匀。
阮软又单独拿出一个小碗,淀粉蚝油各一勺,生抽和醋各两勺,还有适量的糖和盐。
又一次开火,先放进腌制好的鸡胸肉等变色之后捞出,又放进辣椒和切过的蒜瓣爆炒出香加入豆瓣酱,在几分钟之后加入鸡胸肉,黄瓜,胡萝卜,在适当的翻炒之后放进酱汁。
在香气已经充裕了后厨后,阮软又加入刚刚炒熟了花生米。
几位厨师都没有见过这样的菜式,他们一直都接受的西式的菜品,完全没有见过中式的饭菜。
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